​SALADA MISTA REFRESCANTE

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Ingredientes

 500g de legumes adstringentes variados

 Brócolis, couve-flor, cenoura, vagem (Opcional)

 01 Tomate grande s/ sementes fatiado.

 02 Cebolas cortadas picadinhas

 03 Colheres de tempero verde

VINAGRETE:

 04 Colheres (sopa) azeite de oliva extra-virgem

 02 Colheres (sopa) molho de soja

 02 Colheres (chá) mostarda

 Sal a gosto.


Modo de Preparo:

Cozinhe o brócolis, vagem, cenoura e couve-flor em água fervente por 3 minutos. Permanecerão firmes e crocantes. Transfira para uma tigela, acrescente as cebolas e os tomates. Regue com o vinagrete, e por fim acrescente as cebolinhas. Sirva imediatamente enquanto ainda está morna.

Sabia que: Salada refrescante, prática e completa. Acompanhando muito sabor e sensação de saciedade, com ingredientes fresquinhos e nutritivos, auxiliando no seu bem-estar.


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