Salada Guacamole

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Ingredientes

- 01 abacate médio maduro;

- 02 tomates sem pele e sem sementes picados;

- 01 cebola média picada;

- 01 dente de alho picado ou amassado;

- 02 colheres de sopa de azeite;

- Pimenta do reino, limão, sal e cheiro verde a gosto.

Modo de Preparo:

Retirar e amassar a polpa do abacate e guardá-la na geladeira. Refogar o tomate, a cebola e o alho no azeite e na pimenta, adicionando 1 colher de sopa de água. Deixar cozinhar por dois minutos. Depois de esfriar, juntar com o abacate e misturar até formar uma pasta, temperando em seguida com sal, limão e cheiro verde.

SABIA QUE.... É uma salada rica em nutrientes como potássio, antioxidantes, fibras e vitaminas. Além de leve, saudável e deliciosa.

PollyanaRigueiro Messa

Nutricionista


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