Filé de Frango ao Vinho Branco

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Ingredientes

1/2 Kg de filé de peito de frango

1 cebola picada

1 lata de creme de leite

300 ml de vinho branco seco

Cogumelos frescos

100 g de mussarela

1 colher de sopa de margarina

Suco de 1 limão

Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparo:

Leve ao fogo a margarina e a cebola, refogue e acrescente o vinho e o creme

de leite. Deixe ferver e coloque os filés de frango temperados com sal, pimenta,

limão e os cogumelos, e deixe cozinhar. Depois coloque tudo em um refratário,

cubra com queijo e leve ao forno para gratinar.


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