CHURRASCO DE CONTRAFILÉ COM MOSTARDA

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Ingredientes

1 peça de contrafilé

Sal a gosto

Mostarda a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o contrafilé com o sal e a mostarda. Deixe marinar por alguns minutos. Em seguida, leve à churrasqueira em fogo brando. Quando estiver dourado, retire da churrasqueira e acomode em um prato. O tempo de preparo depende do braseiro utilizado. Vale lembrar que o fogo muito forte vai dourar por fora e não vai assar por dentro.


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