BISCOITO DE PASTA DE AMENDOIM

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Ingredientes

01 xícara de chá de pasta de amendoim (100% amendoim)

02 ovos

1/4 xícara de chá de açúcar (demerara, xilitol, adoçante culinário...).

1/4 colher de chá de sal

03 colheres de sopa de chocolate em gotas (ou chocolate picado - usei 70% cacau) - opcional

Modo de Preparo:

Pré aqueça o forno em 180C, em uma tigela coloque todos os ingredientes e misture bem. Numa forma forrada com papel manteiga ou tapete de silicone, faça bolinhas de massa com a ajuda de 2 colheres. Leve ao forno de 12 a 15 minutos ou até que a base esteja dourada. Retire do forno e deixe esfriar um pouco pra ele ficar mais firme.

Essa receita rende 20 biscoitos

SABIA QUE: A pasta de amendoim auxilia tanto para emagrecer como também a engordar, mas muitos alimentos tem a mesma característica, tudo depende de como ele vai ser introduzido na dieta.

AldrenAntunes

Nutricionista


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