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MORANGO AZUL EXISTE

O morango azul existe e é uma fruta geneticamente modificada em laboratório pela empresa OGM. A cor azul vem de um peixe.

O gene aplicado no morango veio de uma espécie marítima chamada Peixe do Ártico. Os cientistas descobriram que esse peixe produz uma substância anticongelante para se proteger das baixas temperaturas. Ao transferir o gene do peixe para conservar o morango por mais tempo a coloração da fruta também foi alterada. E o morango que é vermelho, ficou azul.

O morango azul é comestível e pode ser usado para fazer recheios e tortas e também para consumir ao natural. Mas a fruta não é encontrada para fins comerciais. Há quem diga, que na Europa, o morango azul pode ser encontrado em pontos de vendas selecionados. Mas a embalagem é pequena e bem cara.

Biologicamente falando, o cultivo dos morangos azuis não é viável, pois os pigmentos dessa cor são muito sensíveis à luz solar e se degradam com

facilidade.