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Festas Juninas e Suas Gostosuras

Chegou o mês das comidas típicas à base de grãos e raízes, das danças folclóricas e da fogueira de São João. É junho, o mês dos festejos juninos e de muitas gostosuras.

As festas juninas homenageiam três santos católicos: Santo Antônio, São João Batista e São Pedro. Mas a origem das comemorações nessa época do ano é muito antiga, anterior à era cristã.

Os povos antigos, como os celtas e os egípcios, aproveitavam essa época para organizar rituais em que pediam fartura nas colheitas. Na Europa, os cultos à fertilidade foram realizados até o século 10. Para combater os cultos pagãos, a Igreja Católica instituiu dias de homenagens aos três santos no mês de junho.

No Brasil, o Nordeste é a região onde os festejos ganham maior destaque. Mas em todo o país, a população realiza os festejos juninos com muita comilança. O milho e o amendoim são os principais ingredientes do cardápio. Na festa não pode faltar milho verde, bolo de fubá, pipoca, canjica, pé de moleque e muito mais.