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​Abacaxi e seus benefícios

O abacaxi é uma fruta tropical da família das frutas cítricas, como a laranja e o limão, que são ricas em vitamina C e outros antioxidantes. Saboroso e suculento o abacaxi é uma espécie da família das bromélias, umas das únicas dessa classe a produzir frutos comestíveis. O abacaxi é uma fruta refrescante, muito apreciada no mundo todo nas versões in natura e até mesmo em produtos industrializados. Seu sabor é acentuadamente azedo e vai ficando mais doce conforme a fruta amadurece. É uma ótima opção de sobremesa nos dias quentes, podendo ainda ser usado para fazer sucos, saladas de frutas, doces, geleias, em combinação com pratos salgados e até mesmo assados. Se consumido na forma in natura, seus benefícios são maiores. Além disso, o abacaxi é rico em vitaminas do complexo B, como tiamina, ácido fólico, piridoxina, riboflavina e minerais como potássio, cobre e manganês. O abacaxi também contém uma pequena quantidade de vitamina A, com elevados níveis de betacaroteno. Estes compostos são conhecidos por terem propriedades antioxidantes. A vitamina ''A'' também é necessária para manter a pele saudável e é essencial para a visão. Devido à presença de bromelina uma enzima digestiva natural extraída do abacaxi. Um dos grandes benefícios da fruta é seu alto poder digestivo devido à presença da bromelina. Além de ser um alimento de baixa caloria e conter bastante água. Ele também ajuda a regular o apetite, e é diurético. Desta forma, os benefícios do abacaxi são diversos. As vitaminas presentes no fruto ajudam em vários aspectos; a vitamina C, por exemplo, é reconhecida como um antioxidante formidável para combater a gripe. Isso porque ele estimula o sistema imunológico a combater as infecções do nosso corpo, reforçando a imunidade do mesmo. Além disso, é um importante elemento na prevenção de doenças como o câncer, já que a vitamina C circula no sistema sanguíneo removendo os radicais livres que atacam o nosso organismo.


Aldren Antunes

CRN 3621